programme du séminaire les autres séminaires jeunes maraîchers témoignage d'Alain Cottebrune, président des jeunes maraîchers Comment s’adapter à l’ouverture des marchés Europe-Maroc qui se profile ? Tel était le thème du séminaire des jeunes maraîchers, partis à l’assaut de la filière légumes à Agadir, au Maroc entre le 21 et le 25 janvier 2004. Le thème était d’actualité : dans le cadre des accords de partenariat entre l'Union Européenne et neuf pays méditerranéens, signé en 1995, pour favoriser le dialogue politique et la démocratie, pour établir une zone de libre échange entre les signataires à l'horizon 2007, et pour favoriser la coopération économique dans plusieurs secteurs, un nouvel accord a été signé courant octobre 2003 augmentant le contingent de tomates marocaines importées par l’Europe. (cf Légumes infos - novembre 2003). Dans ce contexte, quel est le potentiel de production marocain ? Daniela et Gabriela, les tomates marocaines, poussent les pieds dans le sable, entre l’Atlas et l’océan Atlantique, dans la région du Sous. Elles résistent aux forts gradients de température entre le jour et la nuit (les serres ne sont pas chauffées) et aux longs trajets en camion entre Agadir et l’Europe voire même la Russie. Elles sont produites exclusivement sous serres, toutes protégées de filet insect-proof 10*22, seul moyen efficace de lutte contre le Bémisia, vecteur du TYLC. « On ne prétend pas atteindre le zéro mouche blanche, mais le zéro TYLC » explique Abdelhaq Hanafi, professeur chercheur dans le département de Protection des Plantes, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II à Agadir. Dans ce pays où le climat est favorable, où la main d’oeuvre est 15 fois moins chère qu’en France, l’eau devient une denrée rare et chère et préoccupe de plus en plus sérieusement les acteurs de la filière qui seront obligés d’apprendre à optimiser leur gestion de l’eau... Angélique Delahaye, présidente de la FNPL accompagnait les 25 jeunes maraîchers Un des contrôles qualité dans une station de conditionnement Programme du séminaire Jeudi 22 janvier : - Accueil de la délégation par Samir Tazi, Vice-Président de l’association des Producteurs Exportateurs de Fruits et de légumes du Maroc (APEFEL), - Présentation de la délégation, des productions et mode de commercialisation de chacun, - Visite de la station de conditionnement d’agrumes de PACKSOUS , - Visite de l’exploitation d’un français expatrié, producteur de fines herbes (30 hectares sous serre) et de salades et choux (150 hectares de plein champ), - Rencontre du consul général de France à Agadir, Monsieur Philippe Barbry, en compagnie du Président de l’APEFEL et de Monsieur Tariq Kabbage, président fondateur du groupe GPA, récemment élu maire de la ville d’Agadir. Vendredi 23 janvier : - Visite du groupe Maraissa (qui commercialise sous la marque Azura) : station de conditionnement, ferme de production, - Visite d’International Nursery, producteurs de plants et de BioBest, producteur d’auxiliaires, - Rencontre avec Monsieur Abdelhaq Hanafi, professeur chercheur et spécialiste de la lutte biologique au Maroc à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, - Rencontre les membres du bureau de l’APEFEL. Samedi 24 janvier : - Visite l’exploitation d’Ali Ben Bachir, producteur de tomates, - Visite de la station de conditionnement de SOPROFEL (groupe ROSAFLOR qui commercialise sous les marques Idyl et Gibus). Témoignage Alain COTTEBRUNE , producteur de jeunes pousses et poireaux dans la Manche et Prsésident des Jeunes Maraîchers de la FNPL. Il revient du séminaire jeunes maraîchers qui avait lieu du 21 au 25 janvier 2004 à AGADIR (Maroc). Il nous fait part de ses impressions à vif... Après la Sicile en 2002, la Belgique en 2003, quelle a été la raison d’un séminaire au Maroc ? « Dans le cadre de l’accord d’association agricole UE/Pays Méditerranéens, un nouvel accord a été signé fin 2003 entre l'UE et le Maroc qui continue le processus de libéralisation des échanges. Le thème de ce séminaire était donc: Comment les producteurs de légumes français peuvent-ils s’adapter à l’ouverture des marchés qui se profile ? Nous avons pu échanger avec des producteurs de légumes marocains, visiter leurs exploitations ainsi que leurs stations de conditionnement (toutes d'ailleurs au normes EurepGap et/ou BRC) grâce à l'accueil de l’Association des Producteurs Exportateurs de Fruits et de Légumes du Maroc. » Ce type de séminaire vous apporte-il  quelque chose par rapport à votre travail ? « Bien sûr, c’est l’occasion pour nous chefs d’entreprises maraîchères de sortir de nos habitudes, de prendre du recul par rapport à nos activités, nos préoccupations quotidiennes, de réfléchir aux orientations à donner à nos exploitations ; et aussi, de voir ce qu’il se passe ailleurs, découvrir d’autres systèmes de production ; et de se rendre compte que nos concurrents ont des avantages (coût de la main d’oeuvre, ensoleillement), mais  également de réels problèmes comme la ressource en eau, le transport... Les séminaires jeunes maraîchers ont aussi pour vocation de rassembler les jeunes de toutes les régions de France, de tous types de production et de commercialisation, et de partager de bons moments... ce qui est également important pour les acteurs de la filière de demain»